RASPBERRY CUPCAKES

Moi :-) tänään tuli testattua vadelmamuffineita ja oli kyllä hyviä! :-)

TARVITSET

haluamasi muffinireseptin
~ kuorrutteeseen: 200 g tuorejuustoa, 50 g leivontamargariiniä ja jotain vadelman makuista, jos se ei värjää vaaleanpunaiseksi niin voit käyttää punaista elintarvikeväriä :-)

Kun muffinisi on tullut uunista pois niin vatkaa vadelmakuorrute valmiiksi sillä välin, kun muffinit jäähtyy. Sitten vain kuorruta muffinit ja halutessasi voit myös koristella. Itse käytin koristeluun valkosuklaata ja sydän nompparellejä.

Here is the recipe in English.

PAIN D'ÉPICES AU CHOCOLAT ET À LA MENTHE

"Pain d'épices au chocolat et à la menthe" on meidän itse keksimä resepti jollaista ei ole vielä olemassa - ja tämän reseptin löytää vain tästä blogista.

Mikä on pain d'épices au chocolat et à la menthe? Pain d'épices au chocolat et à la menthe on suklaata, joka sisältää dumle limited edition gingerbread suklaata ja maraboun non stop suklaata joka on myös limited edition suklaata. Maku on siis taivaallinen! Suklaan sekaan kuitenkin sekoitetaan karamelleja.

TARVITSET

Marabou non stop limited edition suklaata - korvaa se maraboun maitosuklaalla ja lisää sekaan smarties -karkkeja
Dumle gingerbread limited edition suklaata - sen voit korvata normaaleilla dumleilla
Erivärisiä karamelleja - jos et löydä erivärisiä karamelleja, niin käytä vain normaaleja karkkikeppejä ja murskaa niitä
Sydänmuotti (halutessasi)

RESEPTI (secret)

1 ► sulata suklaa (ja smartiessit) kattilassa, muista vahtia koko ajan
2 ► lisää sulaneen suklaan sekaan dumlet ja sekoita
3 ►  jos käytät sydänmuottia niin laita muotti nyt lautaselle ja sitten kaada osa suklaasta muottiin, laita välillä sekaan karamelleja - kaada taas lisää, kunnes muotti on täynnä ja lisää päälle karamellirouhetta/karamelleja
4 ► laita jääkaappiin tunniksi ja nauti

Tämä resepti on oikeasti todella hyvä ja lopputulos on aivan ihana - jos haluat suklaata ja jotain hyvää, niin tämä on juuri oikea resepti siihen :-) parhainta mitä suklaasta voi tehdä!
(parhain lopputulos tulee, jos löydät kaupasta limited edition -versiot, mutta korvaavillakin saa ihanan lopputuloksen)

Toivottavasti resepti tulee käyttöön ja kannattaa edes kokeilla, et tule pettymään! :-)

MARENKIRAHKA

Blogin ensimmäisen postauksen aiheena onkin vadelmanmakuinen marenkirahka :-)
Rahkan tekemisessä ei menee kauaa ja lopputulos on täydellinen!

TARVITSET (tulee noin 4 annosta)
2 dl rahkaa
1 dl kuohukermaa
1-2 dl vadelmia (voit korvata halutessasi vadelmat joillakin toisilla marjoilla tai hedelmillä)
+ sokeria maun mukaan
+ marenkia 8-12 kpl (oman mauan mukaan)
HUOM jos lisäät vaniljasokeria, niin sitä suosittelen laittamaan maksimissaan 1 ruokalusikallisen

1 ► sulata marjat kattilassa soseeksi, saman aikaisesti vatkaa kuohukerma
2 ► kuohukerman vatkauduttua ja marjojen sulamisen jälkeen lisää kuohukermaan 2 dl rahkaa ja vadelmat
3 ► kaada joukkoon murennetut marengit, sekoita lusikalla
+ lopuksi lisää oman makusi mukaan sokeria joukkoon

Tämän jälkeen rahka kannattaa laittaa hetkeksi jääkaappiin :-)
Tadaa, valmista ja yllättävän hyvää!